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飲食業– category –

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    HACCP(ハサップ)とは?制度概要と飲食店が何をしなければならないのかについて

    カフェの開業に向けて準備しているのですが、ハサップがよくわかりません… ハサップは結局何をしたらいいのか分からないという人が多いです。制度概要から対応手順まで解説しますので、一緒に確認していきましょう。 食品衛生法に基づき許可の申請や届出を...
    2025年6月25日
  • 飲食業

    飲食店の営業に必要な食品衛生責任者はどうすればなれる?

    自家製の野菜を使ったカフェを開きたいんです。何か資格は必要ですか? それはいいですね。飲食店を開業するためには、食品衛生責任者を取得しましょう。 食品営業許可申請や食品営業届出を行う際には、食品衛生責任者を設置する必要があります。 食品衛生...
    2025年6月13日
  • 飲食業

    宿泊施設・民泊・飲食店やキャンプ場の案内看板を設置したい!許可は必要?

    この間山奥のキャンプ場に行ったんですが、途中から分かれ道が多くて何度も迷って疲れ果てました… キャンプ場は自然豊かな立地である一方、たどり着くまでが複雑な場合が多いですね。一棟貸し宿なんかでも迷ってしまうケースは多いと聞きます。 キャンプ場...
    2025年6月4日
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